Que sont les snacks aux fruits upcyclés ?
Les snacks aux fruits upcyclés sont fabriqués à partir de fruits moches, excédentaires ou même de sous-produits issus de la fabrication d’autres produits à base de fruits. Au lieu de gaspiller ces ingrédients, ils sont réutilisés et transformés en de nouveaux snacks.
Pourquoi utiliser des fruits moches ou excédentaires ?
Il nous est difficile d'ignorer la quantité de pommes délaissées dans les vergers parce qu'elles ne répondent pas aux normes esthétiques, telles que la taille, la forme, la couleur ou même la brillance ! Cela n'affecte ni le goût ni la valeur nutritionnelle, c'est pourquoi nous choisissons d'utiliser ces pommes à la place.
En quoi les chips de pomme diffèrent-elles des pommes fraîches ?
Nos chips de pomme sont séchées au soleil, ce qui élimine la majeure partie de leur eau et les rend très croustillantes, avec des saveurs plus prononcées que les pommes fraîches, qui sont juteuses, tendres et sensibles à la détérioration.
Les chips de pomme sont-elles aussi saines que les pommes fraîches ?
La plupart des préoccupations sanitaires concernent les chips de pomme vendues en magasin qui contiennent du sucre ajouté ou des additifs, ce qui peut les rendre moins saines. Si vous choisissez des chips de pomme naturelles sans sucre ajouté, elles peuvent être aussi saines que de manger des pommes fraîches.
Les chips de pomme contiennent-elles du sucre ajouté ?
Certaines marques sur le marché contiennent du sucre ajouté, mais ce n'est pas le cas des nôtres. Nos pommes sont cueillies à maturité, elles sont donc naturellement sucrées. Nous n'ajoutons pas de sucre, même dans nos chips aromatisées.
Sont-elles adaptées aux végétaliens ?
Oui, elles conviennent aux végétaliens et sont 100 % d'origine végétale, sous leur forme naturelle, ne subissant qu'un traitement minimal.